Là gìDụng cụ nấu menLàm bằng?
Nói một cách đơn giản, dụng cụ nấu ăn tráng men lànhôm, thép hoặc (phổ biến nhất) gang có lớp phủ thủy tinh.Men bắt đầu ở dạng bột, và nó được đổ và nấu chảy trên kim loại để tạo ra một lớp phủ liền mạch liên kết với chảo. 
Dụng cụ nấu ăn bằng sắt tráng men được coi là an toàn
theo Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng của FDA.Các dòng bếp từ nhập khẩu từ nước ngoài phải đạt tiêu chuẩn an toàn của FDA.Việc nhập khẩu các dụng cụ nấu nướng có chứa chất độc hại tiềm tàng cadmium trong men của chúng bị cấm.
Làm thế nào đểsử dụng Eđược đặt tên là Dụng cụ nấu ăn bằng gang
Khi sử dụng đồ tráng men trên bếp, hãy làm nóng trước ở cài đặt thấp để đưa bề mặt về nhiệt độ nấu.Nồi tráng men mất nhiều thời gian để đun nóng hơn các dụng cụ nấu ăn khác, vì vậy hãy kiên nhẫn.Cho một lớp dầu, một vài inch nước hoặc thực phẩm chưa nấu chín vào nồi trước khi làm nóng trước.Làm nóng đồ tráng men rỗng có thể tạo ra nhiệt độ có hại cho lớp tráng men.
Khi đồ tráng men đã nóng từ nhiệt độ thấp, bạn có thể tăng nhiệt như mong muốn.Nấu nướng bằng đồ tráng men rất hữu ích để chiên, xào, luộc, nướng, hầm, om và ninh các loại thực phẩm.Vì dụng cụ tráng men nóng đều và chậm nên ít cần khuấy hơn so với dụng cụ nấu nướng thông thường.
Thời gian đăng: Jan-06-2022